Сладости из меда
Вкусные сладости с медом знакомы нам с самого детства. Сейчас появилось еще больше рецептов, которые позволяют выгодно использовать такой ингредиент и получить десерт, что запомниться надолго.
Одним из наиболее популярных и вкусных вариантов являются пряники из меда.
Рецепт
Простой рецепт и быстрый вариант презентации позволяет наслаждаться таким блюдом уже через считанные часы после начала замешивания теста.
Чтобы приготовить медовые пряники потребуется:
- Пшеничная мука в пропорции 250 гр. на 150 гр. меда.
- Желток.
- Сливочное масло.
- Несколько долек лимона.
- Сода.
- Вода.
В разогретый мед нужно высыпать ¾ припасенной муки и перемешать до образования единой консистенции. Когда такое тесто остынет, в него добавляется масло, цедра лимона и сода. До этого ее следует смешать со столовой ложкой муки. Пауз в приготовлении медовых пряников практически нет, поэтому насладиться вкусным и сытным лакомством можно будет уже совсем скоро.
Тесто раскатываете и посыпаете мукой. После этого вырезаются формочки и выкладываются на предварительно смазанный противень. Старайтесь делать тесто не очень толстым, его высота не должна превышать 1 сантиметр. Каждый пряник следует смазать желтком. Затем лакомство отправляется в духовку, где готовить его следует при средней температуре до образования характерной корочки, которая и является свидетельством готовности такого десерта.
Факты и советы
Вкус у такого лакомства незабываемый. Пропорциональное сочетание меда и цедры не оставляет равнодушным, ведь позволяет испытать целую гамму эмоций. Нежные и мягкие пряники идеально подойдут к чаю и станут хорошим десертом, которым можно просто перекусить. Хорошо пропеченные, они идеально подойдут под любой вариант оформления.
Преимуществом будет длительный срок хранения пряников. Они не черствеют и даже через несколько дней сохраняют свои первоначальные характеристики. Также им не страшна плесень, поэтому спустя 3-4 суток Вы сможете насладиться вкусом, который ничем не будет отличаться от того, что был в день приготовления.
Такой десерт хорошо подойдет как для повседневного употребления, так и для торжественного мероприятия. Сытные и аппетитные пряники придется по вкусу всем любителям меда и позволит на все 100 % оценить преимущества подобного варианта оформления.
Кондитерское изделие является не сильно калорийным, поэтому его можно смело употреблять в пищу, не опасаясь за фигуру. Не отказывайте себе в удовольствии полноценно насладиться всеми преимуществами меда, а также поэкспериментировать со своим стандартным рационом.
